四国新聞

セルフ

手打ちうどん 村上

手打ちうどん 村上 うどん近影 冬場は特にそばも人気で、遠くからそばを目当てに買いにくる人も少なくないとか

自家製カレーがたっぷり絡む50年以上変わらぬうどん

2017/05/17 更新

人気メニュー

  1. しっぽくそば
  2. カレーうどん
  3. 肉うどん

香川県高松市東ハゼ町879−7

営業時間

(平日) 09:00〜15:00 (営業開始時間が遅れる場合もございます。麺がなくなり次第終了)
(土)  09:00〜15:00 
(日・祝) 

定休日

日祝 

店舗の外観

自家製の天ぷらやおにぎり、おすしも好評です

TEL 087-867-2974

座席 15席(イス15席 / 座敷0席)
駐車場 10台
トイレ 有 
創業 昭和31年

うどん(1玉) 200円
うどん(2玉) 280円
うどん(3玉) 340円
ざるうどん・そば(1玉) 300円
ざるうどん・そば(2玉) 380円
ざるうどん・そば(3玉) 440円
ぶっかけ(1玉) 340円
ぶっかけ(2玉) 420円
カレーうどん(1玉) 340円
カレーうどん(2玉) 420円
肉うどん(1玉) 400円
肉うどん(2玉) 500円
しっぽくうどん・そば(1玉) 340円
しっぽくうどん・そば(2玉) 420円
力うどん(1玉) 320円
力うどん(2玉) 420円
しょう油うどん(1玉) 220円
しょう油うどん(2玉) 300円
しょう油うどん(3玉) 360円
生うどん 1400円    

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 200グラム
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉90円 だし1人前80円 
備考

編集者からひとこと

 マルナカ栗林南店の裏に、ひっそりとのれんを掲げている同店。現在はセルフスタイルですが、昭和31年の開店当初は製麺所で、店の片隅に少しだけ食べるスペースがあったのだとか。うどんを打つのは、この道50年以上という村上ヨシエさん。日々変わる気温や湿度などを見極めながら、開店当初と変わらないうどん作りを目指します。
 サラリーマンなどを中心に人気なのが「カレーうどん」。伊吹産のイリコやコンブでとっただしがベースの自家製カレーは、スパイスが効きやや辛め。その一方で和風だしの風味がしっかりしているため、すっきりした辛さです。ぶわっと吹き出す汗も気にせず、最後の1滴までずるずるっとすすれます。
 通は揚げたてのコロッケをトッピング。肉屋特注のサクサクコロッケは、肉のうまみがあふれる逸品。このままでも十分おいしいのですが、ルーが染みるとまた違った味わいで美味です。