四国新聞

一般店

味彩 春夏冬お店HP

味彩 春夏冬 うどん近影 定番のエビ、イカ、穴子、キスのほか旬の野菜や貴重な山菜の天ぷらは、まるで専門店の味

うどん文化を極めた味が楽しめる 知る人ぞ知る名店ここにあり!!

2013/10/22 更新

人気メニュー

  1. 天ぷらぶっかけ
  2. 烏天狗相模坊うどん
  3. 肉ぶっかけ

香川県坂出市京町3−3−1
JR坂出駅から徒歩5分

営業時間

(平日) 11:00〜20:00 (14:00〜17:00は休憩)
(土)  11:00〜20:00 (14:00〜17:00は休憩)
(日・祝) 

定休日

水・日の夜は休み、昼は不定休 

店舗の外観

1階はカウンターの小粋な空間、2階は落ち着く座敷席

TEL 0877-44-1077

座席 24席(イス9席 / 座敷15席)
駐車場 15台
トイレ 有 
創業 H20.5.27

かけうどん 250円
ざるうどん 350円
ぶっかけ 380円
肉うどん 550円
肉ぶっかけ 620円
天ぷらうどん 650円
天ぷらぶっかけ(並) 950円
天ぷらぶっかけ(特盛) 1100円
天ざるうどん(並) 700円
天ざるうどん(上) 820円
鴨なんばん 580円
烏天狗相模坊うどん(並) 890円
烏天狗相模坊うどん(大) 980円
温玉ぶっかけ 450円
温玉肉ぶっかけ(小) 670円
温玉肉ぶっかけ(大) 740円
鍋焼うどん 1100円
ぶっかけ香露うどん 850円
うどん定食 750円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 200グラムくらい
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味
うどんの地方発送 可 
玉売り 不可 
備考

編集者からひとこと

 「麺は本当に入っているの?」と一瞬目を疑ってしまうほど揚げ立ての天ぷらがどっさり! これがリピーターが後を絶たないうどん店「春夏冬」で一番人気の「天ぷらぶっかけ」です。
 この究極の一杯を手掛けるのは「値段以上に価値のある量と質で満足していただきたい」を信条とする大将・本条廣機さん。カウンター越しに、天ぷらを揚げるパフォーマンスを眺めながら待つこと約10分。さっそく大エビからいただきましたが、エビが衣を押しのけるほどのプリプリ感に驚きです。まさに“大エビが踊る”の表現がぴったり。
 それぞれの素材のうまさに感動しつつ天ぷらを食べ進むと、やっと麺にありつけます。太さのまばらな独特のねじれを持つ麺は、手打ちの証。「料理は愛情」という大将の思いが込もった、麺・だし・天ぷらの本物の味をご堪能あれ。仕上げには、うどんの耳を使った自家製スイーツ「麦穂の里」をぜひどうぞ。