四国新聞

一般店

情熱うどん わらく

情熱うどん わらく うどん近影 大きな鶏のてんぷらは、スパイスが効いていて、鶏肉本来のうまみが引き立ちます

鶏肉の大きさにびっくり!めんとの相性はバッチリ

2017/02/05 更新

人気メニュー

  1. かしわざる
  2. とり天ぶっかけ
  3. 天ざる

香川県高松市三谷町1267-2
県道12号線沿い
西に向かって肉屋をすぎると右手に見える

営業時間

(平日) 10:30〜16:00 
(土)  10:30〜16:00 
(日・祝)10:30〜16:00 

定休日

水曜 

店舗の外観

県道三木国分寺線の北側に建つ新店舗

TEL 087-888-3506

座席 30席 
駐車場 10台
トイレ 有 

かけうどん 220円
わかめうどん 280円
きつねうどん 320円
肉うどん 420円
海老天ぷらうどん 450円
かけちくうどん 320円
とり天うどん 380円
ざるうどん 350円
かしわざる 550円
いか天ざる 500円
海老天ざる 580円
釜玉うどん 280円
肉釜玉うどん 420円
釜揚げうどん 320円
海老天釜揚げ 550円
ぶっかけうどん 300円
肉おろしぶっかけ 480円
ちく天ぶっかけ 400円
とり天ぶっかけ 450円
いか天ぶっかけ 450円
醤油うどん 200円
おろし醤油うどん 220円
とり天おろし醤油 380円
ちく玉天ぶっかけ 500円
親子天ぶっかけ 520円
海老天ぶっかけ 520円
上とり天ぶっかけ 560円
カレーうどん 450円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 300グラム
麺の太さ 5ミリ
自分で入れられる薬味 ごま・七味・天かす
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 るみおばあちゃんでおなじみ、「池上製麺所」で修行を積んだ若大将の店、と聞いてやってきた「わらく」。昨年オープンしたばかりにもかかわらず、午後4時の閉店時間ぎりぎりまでお客が絶えない盛況ぶりです。独自で生み出したという、「かしわざる」は、出てきた瞬間、そのボリュームにびっくり。つややかなめんの上にのっているのは、3〜4口でも食べきれないほどの大きさにカットされた鶏のてんぷら。しかも3つも! 「鶏肉のうまみがしっかり味わえるように試行錯誤を重ねた結果が、この大きさでした。うちに来たらぜひこれを食べて欲しい」と話すのは、若大将・長尾和弥さん。サクッとしていてジューシーな鶏のてんぷらは、るみおばあちゃん直伝の表面がもっちりとしていてこしが強いめんにぴったり。だしに浸してうどんと一緒にいただくと、うまみと食感の相乗効果が味わえます。

近くのうどん屋