ひと口ごとに涼しさと旨さを感じる夏にオススメの「冷かけうどん」
2019/11/09 更新
香川県高松市内町４−１
ことでん片原町駅から徒歩１分
（平日） 10:00〜15:00 17:00〜20:00
（土） 10:00〜15:00 17:00〜20:00
（日・祝）10:00〜15:00 17:00〜20:00
年中無休
耳に残るインパクトのある店名はかなりユニーク
TEL 087-823-4501
座席 43席（イス34席 / 座敷9席）
駐車場 無
トイレ 有
創業 Ｈ18.10.
| かけ | 230円 |
|---|---|
| ゆだめ | 290円 |
| ぶっかけ | 290円 |
| しょうゆ | 290円 |
| ざる | 290円 |
| 冷やし | 290円 |
| 釜あげ | 330円 |
| 釜ぶっかけ | 330円 |
| 釜かけ | 330円 |
| 釜玉 | 380円 |
| 梅 | 380円 |
| キムチ | 380円 |
| やまかけ | 470円 |
| カレー | 470円 |
| 肉 | 470円 |
| 肉ぶっかけ | 470円 |
| 温玉肉 | 520円 |
| 温玉肉ぶっかけ | 520円 |
| 温玉肉つけ | 520円 |
| 温玉肉しょうゆ | 520円 |
| 日の丸 | 520円 |
| 釜肉玉 | 730円 |
| 温玉肉カレー | 870円 |
| えび天 （※夜限定追加メニュー） | 490円 |
| いか天 （※夜限定追加メニュー） | 490円 |
| 海鮮かき揚げ （※夜限定追加メニュー） | 590円 |
| 天ざる （※夜限定追加メニュー） | 590円 |
| 天釜 （※夜限定追加メニュー） | 590円 |
| えび天カレー （※夜限定追加メニュー） | 840円 |
| いか天カレー （※夜限定追加メニュー） | 840円 |
| 天ぷら／フライ（全39種） 100〜400円 （※夜間限定含） | |
|---|---|
| トッピングメニュー（全10種） 50円〜350円 | |
| おにぎり | 80円 |
| 巻きずし | 140円 |
| いなりずし | 160円 |
| 助六 | 150円 |
| おでん 100円、150円 | |
| 缶ビール等 | 350円 |
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
| 一玉の重さ | 280グラム |
|---|---|
| 麺の太さ | 5ミリ |
| 自分で入れられる薬味 | ねぎ・しょうが・ごま・七味・天かす・わさび |
| うどんの地方発送 | 不可 |
| 玉売り | 可 1玉90円 だし1人前90円 （天ぷら等も持ち帰り可） |
| 備考 | 「千日をもって初心とし、万日をもって極みとする」 |
火照った体もひんやりと!。そんな、冷た〜くおいしいうどんをご紹介しましょう。セルフうどんの店「ゴッドハンド」では、ざるうどんや冷やしうどん、ぶっかけうどんなど、ひんやりメニューに人気が集中。
スラリとした細麺は口当たりがソフトで、つるんと口に飛び込んできます。しかも細い割にはコシと弾力に優れていて、存在感抜群。そんな極上麺こそシンプルに味わいたい…、これが人気の秘密かもしれません。
中でも、よく冷えたかけだしで味わう「冷かけうどん」は絶品です。素材の香りと風味豊かなだしは、店主・見谷章さんの自信作。「とにかく素材にこだわってみました。値段は高いけれど、品質のよさには変えられませんから」と語ります。これに独自の手法を凝らすことで、旨味たっぷりのだしに仕上がっています。
また力強さを感じる店名については、自分にプレッシャーを与えたいからだそう。「これにより、いいうどんを出すべき状況に追い込まれるでしょ。期待を裏切らないよう頑張ります」。最強かつ繊細なうどん、ぜひ1度お試しを!