2014/10/14 更新
香川県産小麦と釜出しにこだわったうどん店
釜出しさぬきうどん めん一
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釜出しさぬきうどん めん一−店舗写真
店の裏にあるテラスからは、讃岐富士が一望できます
 天霧山の麓にある穴場のうどん店がここ。釜出しの麺が提供される店として、通の間ではおなじみです。
 今日紹介する「温玉肉ぶっかけうどん」は、家族全員がおすすめするイチ押しメニュー。温玉をつぶして、甘めに味付けされた肉にからめて食べるとしっかりとした肉のうまみが舌に残ります。
 通常の倍、イリコを使ってとっただしは、香りが豊かで、どこか懐かしい味わい。好みで温・冷が選べますが、冷たい方がだしや麺の味がよく分かるそう。
 「“さぬきの夢2000”を独自にブレンドした麺はコシやツヤ、色はもちろん、モチモチ感や小麦の甘さを感じられるのが自慢。その麺に最適なのが、釜出しなんです」と店主の堀家重孝さん。また、お楽しみなのが「ワカメザル」。ワカメを練りこんだ細めの麺で、磯の香りが漂うヘルシーなオリジナルメニューです。こちらもぜひどうぞ。

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ H16.3.10
● 住所
香川県仲多度郡多度津町山階2129−1

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
0877−32−8818 0877−32−8818
● 営業時間
(平日)10:30〜15:00 
(土)10:30〜15:00 
(日・祝)10:30〜15:00 
● 定休日
不定休(毎月1回) お休みの日は店内にてお知らせ(電話にてお問い合わせください)

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
54席  25台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
釜出しさぬきうどん めん一−地図

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● 交通アクセス
JR海岸寺駅から車で7分
● 近隣一口メモ
地域情報
● 近隣ホテル
善通寺グランドホテル (約3.1km)
旅館 山本屋本館 (約3.1km)
善通寺ステーションホテル SAKURAYA (約3.7km)
● 近隣のうどん店
しこしこうどん 百こ萬 (約770m)
鳥坂うどん (約1.3km)
根ッ子うどん (約1.9km)
うどんデータ
釜出しさぬきうどん めん一−うどんの写真
惜しみなくのせられた肉は、大きめで食べ応えも抜群!
● 人気メニューベスト3
1位 釜たまうどん
2位 温玉肉ぶっかけうどん(温・冷)
3位 山かけぶっかけ(温・冷)
● 1玉の重さ ● めんの太さ
260グラム 細め
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・しょうが・ごま・七味・わさび
● だしの素材
こんぶ・にぼし・さば・ウルメイワシ
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉70円 だし1人前(つけ・かけ90円、ぶっかけ110円)
● 備考

うどんメニュー
 釜あげうどん 250円
 湯だめうどん 250円
 釜たまうどん 270円
 釜出しかけうどん 230円
 かけうどん 230円
 肉うどん 430円
 ワカメうどん 280円
 月見うどん 280円
 ぶっかけうどん(温・冷) 260円
 温玉ぶっかけうどん(温・冷) 380円
 温玉肉ぶっかけうどん(温・冷) 540円
 肉ぶっかけうどん(温・冷) 480円
 梅ぶっかけうどん(温・冷) 380円
 山かけぶっかけ(温・冷) 380円
 しょうゆうどん(温・冷) 260円
 冷やしうどん 270円
 ザルうどん 260円
 ねりこみワカメザル 390円
 しっぽくうどん(小) 460円
 しっぽくうどん(大) 560円
 ※大80円増、特大200円増
 
サイドメニュー
 天ぷら
 おでん
 バラ寿し 180円
 いなり寿し 80円
 おにぎり 80円
 きつね 80円
 ビール(大) 520円
 生ビール(大) 700円
 生ビール(中) 500円
 酒 380円

土産物リスト
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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