2014/05/07 更新
言わずと知れた間違いなしのうどん屋
うどん本陣 山田家本店
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うどん本陣 山田家本店−店舗写真
風格あふれる店構え。奥には日本庭園が
 数あるうどん店の中でも、客人をもてなしに出かけるのならここ、山田家。うどんの味はもちろんのこと、旧家を利用した独特の店構えなど、目にも舌にも楽しいお店です。
 一押しメニューは昔も今も「釜ぶっかけ」。ゆであげるタイミングにこだわった麺は、箸をつけた瞬間に引っ張り返してくるほどのもちもちとした弾力。麺にネギ、ダイコンおろし、スダチ、ショウガ、ゴマなどを好みでのせていただくと、薬味の入れ具合でころころと表情を変えるその味は感動もの!。また温かいうどん用、冷たいうどん用、釜揚げ用とそれぞれにベストなだしを用意。ひと手間もふた手間もかけられた麺とだしは、まったりと調和した味を生み出します。
 名店だけにお土産の種類もかなり豊富。うどん単品はもちろん、寄せ鍋セットなど用途に合わせて選べます。聞くところによるとお店のご近所さんが、晩ご飯用に買っていく場合も多いのだとか。昼食も夕食もうどん。山田家のうどんならそれもOKです。

基本データ
● 形態 ● 創業
一般店 昭和53年
● 住所
香川県高松市牟礼町牟礼3186

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
087−845−6522 087−845−7419
● 営業時間
(平日)10:00〜20:00 
(土)10:00〜20:00 
(日・祝)10:00〜20:00 
● 定休日
無休 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
300席  160台(大型バス可)
● トイレ
有 (車イス可)
● マップ(地図)
うどん本陣 山田家本店−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
ことでん志度線八栗駅より徒歩25分
ことでんバス庵治線八栗口より徒歩20分
● 近隣一口メモ
東に五剣山、西に屋島が望め、記念写真にもぴったりのロケーション
地域情報
● 近隣ホテル
ささや旅館 (約2.4km)
屋島の宿 桃太郎 (約2.8km)
ホテル望海荘 (約2.9km)
● 近隣のうどん店
さぬきうどん 大木戸 (約872m)
さぬき麺児 (約1.1km)
手打ちうどん つばめ (約2.2km)
うどんデータ
うどん本陣 山田家本店−うどんの写真
ゆでたてピチピチの麺。種類豊富な薬味でどうぞ

● 人気メニューベスト3
1位 釜ぶっかけ
2位 釜ぶっかけ定食
3位 ぶっかけうどん(かけうどん)
● 1玉の重さ ● めんの太さ
270グラム 5ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可 
● だしの素材
いりこ・かつお・こんぶ
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉150円 だし1人前100円 
● 備考

うどんメニュー
 ぶっかけうどん 310円
 釜ぶっかけ 570円
 釜ぶっかけ(黄卵入り) 630円
 ざるぶっかけ 570円
 釜上うどん 520円
 ざるうどん 520円
 きつねうどん 520円
 梅わかめうどん 520円
 上天ぷらうどん 840円
 肉うどん 780円
 肉うどん(黄卵入り) 840円
 釜天 1320円
 天ざる 1320円
 家族たらいうどん 2800円
 しっぽくうどん(冬期) 620円
 上定食 1420円
 釜ぶっかけ定食 1140円
 ざるぶっかけ定食 1140円
 しっぽく定食(冬期) 840円
 ひやしうどん(夏期) 550円
 焼鯖寿司定食 1140円
 上天丼定食 1140円
 
サイドメニュー
 いなり寿し 280円
 ちらし寿し 390円
 押し寿し 390円
 焼鯖寿し 420円
 穴子棒寿し 450円
 おでん(大) 690円
 おでん(小) 380円
 天ぷら盛り合わせ 880円
 地えびと水菜のかきあげ 420円
 醤油豆 300円
 上天丼 720円
 ビール(大ビン) 670円
 生ビール(大) 690円
 生ビール(小) 470円
 ジュース類 210円
 冷酒 純米さぬきよいまい 720円
 食後のコーヒー

土産物リスト
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。


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