2011/08/26 更新
県内産の小麦を使ったこだわりうどん
水車うどん
 
水車うどん−店舗写真
木をたっぷり使った落ちつきのある店内
 「県内産の材料で作ってこそ本場の讃岐うどん」と、材料への強いこだわりをみせる谷浩さんは、水車うどんの2代目店主。同店は昭和45年の開店以来、地粉で打った讃岐うどんが味わえる店として人気を博してきた。
 使われる地粉は県内の契約農家で育てられたもの。それを独自に製粉し丹精込めて麺に仕上げる。輸入小麦にはない独特の風味と甘味、うどん好きにはこたえられない味わいだ。そしてだしに使うイリコももちろん県内産。
 さっそく水車名物、肉うどんを注文する。丼一面に敷きつめられた牛肉にビックリ。国産牛肉を秘伝のタレで煮込んだ特製品だ。柔らかくてとろけるような肉の下には、ほんのり小麦の香りがするもっちりとした麺。

基本データ
● 形態 ● 創業
一般店 1970年5月29日
● 住所
香川県仲多度郡まんのう町買田547−1

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
0877−73−2531 0877−73−2728
● 営業時間
(平日) 9:00〜15:00 
(土) 9:00〜15:00 
(日・祝) 9:00〜15:00 
● 定休日
水曜日(祝日を除く) 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
62席  10台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
水車うどん−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
JR琴平駅より徒歩20分
● 近隣一口メモ
周辺に観光スポットはないが,わざわざこの店のために回り道をしてやって来る県外客が多い。 県内産の材料だけを使ったこだわりの店。 県内産の小麦粉(農林26号)を使ったうどんは少しベージュがかった色をしている。
地域情報
● 近隣ホテル
こんぴら温泉 琴平花壇 (約684m)
琴平パークホテル (約913m)
サンウェル コトヒラ (約996m)
● 近隣のうどん店
さぬきやうどん 琴平店 (約234m)
山の家(まんのう町) (約562m)
手打うどん むさし(琴平町) (約892m)
うどんデータ
水車うどん−うどんの写真
食べごたえ十分の肉うどん

● 人気メニューベスト3
1位 肉うどん
2位 ざる
3位 だいこん
● 1玉の重さ ● めんの太さ
200グラム 5ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
不可  店の人が入れてくれる
● だしの素材
いりこ
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉100円 
● 備考

うどんメニュー
 釜あげ 450円
 きつね 450円
 天ぷら 750円
 わかめ 450円
 月見 450円
 肉うどん 850円
 ざる 450円
 だいこん 450円
 かけ 350円
 ざるそば 650円
 
サイドメニュー
 おにぎり 150円
 おでん 100円
 ビール(小) 350円
 ビール(大) 550円

土産物リスト
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。


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