2011/09/07 更新
“ぽんぽん”叩いて「満足、満足」
うどん ぽんぽん |
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物流関連の大型倉庫が並ぶＦ地区の一角、愛らしい響きのうどん屋がある。“ぽんぽん”とは、“お腹”の幼児語。ご主人・山津文雄さんの「うちのうどんでお客さんのぽんぽんを満足させたい」という思いが込められてる。 メニューは、かけ、ざる、ぶっかけ、湯だめ、カレー、しっぽく（冬期）で、暑い時期はぶっかけ（冷）が一番人気。トッピングも天かす＆大根おろしとシンプルだ。麺はやや太め。エッジのたったたくましいタイプではなく、若干丸みを帯びたやさしげな麺。その印象通り、ズルズルッと一気にノドを通ってゆく。だしはイリコの風味を効かせた正統派。お客さんから「だしはしっかり、それでいてあっさり」と評価されてる。「ここは小エビのかき揚げもうまいんで〜」とは、取材中入ってきた常連さん。 少し離れたところに姉妹店の喫茶店「ポンポン」があり、ランチも好評。創業２０年を迎えるぽんぽん。お客さんの意見を取り入れ、もっとおいしい、もっと便利な店にしていきたいという。 |
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かけうどん
ぶっかけうどん
ざるうどん
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※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。
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