2013/08/04 更新
麺のボリュームとご主人の元気がウリ
うどん屋 一
 
うどん屋 一−店舗写真
 店に入るなり「いらっしゃいませー!」とびっくりするくらい大きな声で迎えてくれる元気な一(いち)。「天気が良かったらもっと元気なんやけどな〜」と豪快に笑う主人に、なるほど、今日はあいにくの曇り空と納得だ。じゃあこちらも元気良く、人気メニューのぶっかけうどんをいただくとしよう。
 「こだわりは特になし、当たり前のことをやっているだけ」と、うどん作りのこだわりをあえて語らない主人に、まずは食べてからと出されたぶっかけ。ゆうに2玉はありそうなほどのボリュームだが、1玉分でたったの200円。ざる用のつけだしをぶっかけて食べるのだが、これが大根おろしやらネギやらのトッピングと混ざり、ぶっかけにピッタリのだしに早変わりだ。元々、甘みを少なくしたあっさりテイストのだしなので、たっぷり入った天かすもまったくしつこくない。麺のコシを楽しみながら、あっという間に400グラムの太麺が一気にお腹の中へ入る。
 「讃岐人にとってはたかがうどん、されどうどん。こんな時代だからこそ、当たり前のうどんを当たり前のように出したい」。うどん屋に生まれ、小さい頃からうどんを食べて育った主人の強い思いがここにある。

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ H13.5.22
● 住所
香川県観音寺市観音寺町2197−4

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
0875−23−2404 なし
● 営業時間
(平日) 9:00〜16:00 
(土) 9:00〜16:00 
(日・祝) 
● 定休日
日曜 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
48席  15台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
うどん屋 一−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
● 近隣一口メモ
琴弾公園まで車で1分(信号でひっかかったら2分)
地域情報
● 近隣ホテル
パークホテル観音寺 (約735m)
ホテル サニーイン (約886m)
料理旅館 琴弾荘 (約1.0km)
● 近隣のうどん店
柳川うどん店 (約642m)
うどん 虎龍 (約682m)
讃岐うどん ゆり (約709m)
うどんデータ
うどん屋 一−うどんの写真

● 人気メニューベスト3
1位 ぶっかけうどん
2位 ひやかけうどん
3位 ざるうどん
● 1玉の重さ ● めんの太さ
300グラム 4ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
不可  ねぎ・しょうが・ごま・天かす
● だしの素材
いりこ・かつお
● うどんの地方発送 ● 玉売り
不可  可 1玉80円 だし1人前100円 
● 備考

うどんメニュー
 うどん 210円
 ぶっかけうどん 210円
 かま玉うどん 260円
 ざるうどん 260円
 月見ぶっかけうどん 260円
 とろろぶっかけうどん 400円
 肉うどん 510円
 カレーうどん 410円
 
サイドメニュー
 ちくわ 110円
 じゃこ天 110円
 あじフライ 110円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。


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