2017/02/28 更新
朝一番の胃袋を満たすこだわりのかけうどん
なかにしうどん
お店のHPへ  
なかにしうどん−店舗写真
最初のピークは午前7時前後。朝うどん派の強い味方
 出勤前のサラリーマンから仕事終わりのタクシー運転手まで、朝早くからにぎわいを見せるのが「なかにしうどん」。土曜日ともなると、開店と同時に店はいっぱいになるといいます。
 創業からおよそ60年、現在は3代目の河野充博さんが切り盛りしています。店の看板メニューは先代のころから変わらず「かけうどん」。「伝統を守りながらも自分なりのおいしいうどんを追求したくて」と話す河野さん。県内各地のうどん店を食べ歩き、粉のブレンドなどを一から見直したと言います。
 試行錯誤の末たどり着いたのは、角のしっかり立った太めの麺。見事な弧を描いた麺の表面に、臭みを抑えた風味豊かないりこだしがのり、そこから紡ぎだされる麺とだしの一体感こそが、まさにかけうどんの醍醐味。「まだまだ研究中」と謙遜(けんそん)する3代目の静かな熱意が生み出す至福の一杯です。

基本データ
● 形態 ● 創業
セルフ 昭和25年
● 住所
香川県高松市鹿角町899−3

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
087−885−1568 087−885−6222
● 営業時間
(平日) 6:00〜16:00 (麺がなくなり次第終了)
(土) 6:00〜16:00 (麺がなくなり次第終了)
(日・祝) 7:00〜14:00 (麺がなくなり次第終了)
● 定休日
木曜日 

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
54席  30台
● トイレ
有 
● マップ(地図)
なかにしうどん−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
ことでんバス鹿角バス停より徒歩3分
● 近隣一口メモ
高松西インターから6〜7分の距離。県外からでもアクセスしやすい。「ゆめタウン」なども至近でショッピングにも便利な位置。
地域情報
● 近隣ホテル
ビジネスホテル イーストパーク栗林 (約3.3km)
ビジネスホテル あづま (約3.6km)
国民宿舎 栗林山荘 (約3.6km)
● 近隣のうどん店
さぬきうどん。たんぽぽ (約563m)
やまびこ屋 (約704m)
讃岐うどん 生舞 (約980m)
うどんデータ
なかにしうどん−うどんの写真
夏季は冷たいだしのひやかけも。天ぷらは季節の野菜などを取り入れ、種類豊富
● 人気メニューベスト3
1位 
2位 
3位 
● 1玉の重さ ● めんの太さ
200グラム 約7ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可  ねぎ・しょうが・ごま・天かす・一味
● だしの素材
いりこ
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 1玉120円 だし1人前120円 
● 備考

うどんメニュー
 かけうどん(1玉)(温・冷) 250円
 かけうどん(2玉)(温・冷) 320円
 かけうどん(3玉)(温・冷) 370円
 しっぽくうどん(1玉) 430円
 しっぽくうどん(2玉) 500円
 しっぽくうどん(3玉) 550円
 
サイドメニュー
 いなりずし(1コ) 70円
 おむすび(1コ) 70円
 ゲソ天 140円
 あげ 120円
 ちくわ天 120円
 コロッケ 120円
 野菜のかきあげ 120円
 ごぼう天 120円
 レンコン天 120円
 金時豆天 120円
 ジャガイモ天 120円
 エビ天 120円
 カボチャ天 120円
 アナゴ天 140円
 小エビのかきあげ 120円
 ごぼうのかきあげ 120円
 半じゅく卵天 120円
 白身魚のフライ 120円
 串カツ 120円
 たけのこ(季節の野菜)天 120円

土産物リスト
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

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≪これは2007年の日記です。データが古い場合がありますので、ご注意≫ 今朝の体重  未測定 今日は実家を出立する日。 朝飯に河豚の水炊きが用意されとった。 我が家では、名古屋河豚っちゅ......
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マスターズスイマーの嘆き 2010/06/08 23:34:23
久しぶりに「なかにし」に行った♪
お腹すいた・・・レッスンに行く前に腹ごしらえ^^なかにしへなかにしの看板 ヒトがよじ登っている画が描かれていて何度見ても愉快だね^^以前に私が会社勤めしていた頃の ここの駐車場って 狭くて早いモン勝ちだったけど徐々に広げられて 以前の貴重な駐車スペース......
JULIETTAmonologue2 2010/04/05 18:27:59
『中西うどん』
早朝5時半から営業している 『中西うどん』 数ある讃岐うどん店の中でも屈指の 営業時間の早さを誇るこのお店は今も昔もファンが多い。 そんな数多くのお客さんを迎えられるように 今は駐車場がかなり広くなっています。 昔は狭くて車停めるの苦労したなぁ。 そしてこのお店のもう一つの特徴が、 店内に入ってすぐ目に飛び込んでくるどんぶりの中から、 自分が食べたい玉数に応じたどんぶりを手に取って進...
喰蔵ブログ♪ 2010/02/08 01:02:51
なかにしうどん【香川/高松市】
つづいてやってきたのが、以前から一度来たいと思っていたなかにしうどん。 こちらのお店は、なんと朝の5時半から営業しています。 さすがにこんな時間なのでお客さんもチラホラ程度・・・ こちらのお店では、1玉用、2玉用、3玉用のどんぶりが置かれていてそれを自分で取って注文する形になります。 同行者は、今度こそしっぽくうどんをと思ってたんですが、特にメニューが見当たらず、そのままわたしと共にかけうどん1...
むいはすてうらと's グルメ録 2010/02/02 15:44:39
讃岐うどん巡礼(その12)
“手打十段 うどんバカ一代”→“池上製麺所”ときて“中北”というルートで行こうと思っていましたが、“中北”は既に店仕舞のようでした。 営業日・営業時間・移動距離・空腹具合を考慮してルート設定するのですが、うどん売り切れ次第閉店というところも多く、なかなかままならないのがうどん巡礼です。 その道中 “うどんのなかにし”の巨大な看板というよりビルの壁面を利用した大きなペイント。 当初の予定で...
We love Braves & Mini (1st G) 2010/01/13 00:08:08
讃岐うどん 中西うどん 高松市
さてさておっさん達のうどんツアー、ツアーだから当然続いて行く。予定していてのは「がもううどん」、久し振りに行ってみますかと2件目にエントリーしていた。10時過ぎにがもううどん近くのファミマを曲がって遠くから眺めると凄い行列。あっさり諦め、3件目にエントリーしていた「中西うどん」へ方向転換。15分前後で到着。ここも暫く来ていないので到着してびっくり。なんと駐車場が大幅に拡張されていた。いやはや讃岐う...
起承転・・・てん? 2010/01/09 06:14:14
さぬきうどん巡り第3弾その1
フェリー下船後5時半から店を開けるという なかにしうどんへ 15分ほどで到着すると既に店前の駐車場は 車とバイクで一杯行列も出来ているフェリーで見た車もちらほら...
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朝うどんとしては最高のお店 なかにしうどん 朝の5時半からオープンはうれしい! 今回は7時前に突撃!! いりこの効いたやさしい味でした......
元日産営業マンのE50エルグランド日記 時々お酒も 2009/10/30 23:00:20
なかにし@高松市鹿角町
【讃岐うどん巡礼2009夏の陣 その10】県道171号線沿いに、デデーンと大きな看板を掲げるなかにし。有無を言わさず「入れ!」と言わんばかりの迫力ある看板である。そして迫力あるのが、ここの麺。麺のサイズ(大・中・小)は、丼選びから。セルフ形式の店で、入ると......
『オレたち麺通族』ラ・つけとボクと、時々、うどん。 2009/08/17 12:21:11
讃岐高松の早朝うどんといえば・・・
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もものおと2 2009/04/29 11:34:29
高松の雄・・・なかにしうどん
4月19日(土) 9時半くらいに川之江インターから高速に乗った。 本当は坂出北でおりるつもりだったが… 急遽予定を変更して高松西で下車! 高速代は・・・850円・・・土日祝祭日は9時から17時の間も5割引なのね。 僕『さて…どこに向かうか…あそこにするか!!』 いったん国道に出てウインズのとこの信号を右折して… だぁーっと走って 僕『あっ...
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12/29(月)  帰省日記(その6)  安定感のある変化   【なかにし】
今朝の体重   未測定 さすがに酒が残ってますな。 ゆっくり起きて一休みしてからお出かけ。 チャリチャリと高松駅まで自転車。 駅地下......
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うどんツアー!
今日も先週に引き続き、土曜日曜とお休み。 今日はレンタカー借りて、友人男4人女3人、計7人+目的地で地元の友人1人で、香川県へうどんツアーへ行ってきた。 「山越」…さすが人気No.1。かなりの行列。観光バスも2台止まっていた。 かまたま1玉。 「赤坂製麺所」…先日TBS系のテレビで見た、唄うおばちゃんがいた♪ 冷えたのん。 「なかにし」…地元...
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しょうゆ飯
強烈ないりこ出汁が人気の中西の隠れメニューのしょうゆ飯です。 最近張り紙が無くなったりして常連さんしか注文しませんがうどん巡礼の方にも食べて欲しい逸品です。...
{^L^} が食べたもん 2009/01/21 23:37:40
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巡りました讃岐うどん 5回目その1
早5回目なのですなあ。 残り5?6回は行けるかしらん。 計50杯くらい食べられるかなあ。食べたいなあ。食べられるやろきっと。 今回も......
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高松市内の地場産業を訪ねるモニターツアーをするわけですけども・・・http://www.sanukibito.com/monitor どのコースも、知れば知るほど「行ってみたい!」と思えるものばかりです。 その中で......
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用があり高松へ、 ついでというか高松へ行くっていったらココでしょう 上田製麺所(笑)...
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ちょっとびっくり今日の中西
剛麺で有名な中西ですが、今日のうどんは、なんと! もちもち系のうどんでした。(@@) こう言う事もあるんですねぇ〜...
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広瀬醤油株式会社
高松の地場産業をたずねる企画第一弾、一宮町の広瀬醤油さんへ。 広瀬醤油さんは明治29年創業。説明してくださったのは、4代目の広瀬善規社長さん。こだわりは、何といっても麹......
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JULIETTAmonologue2 2008/07/02 16:19:31
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さて、先日の極東スイーツで香川・こんぴ......
うらたん 2008/06/21 02:38:01
中西うどんのそば@高松市in香川県
梅雨に入り蚊が多くなったので、にんにくをレンジで3分間暖めて食べてました。 今日の朝から蚊は刺されなくなりましたが、大きな屁が止まならい ぶきようもの です。 臭い私を癒してくれる今日の麺は・・・ 中西うどん!二回目です。 うどん屋ですが、器で玉の量が決まります。 並んでり定員に「そば」と言うと器に入れて出てきます。 料金を払って・・・ そば 2玉+おあげ 370円 こ...
麺友会フォーエバー 2008/06/06 19:59:27
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高松市鹿角町、中西うどん、お店へ入って??、どこで注文するん?、1玉、2玉、3玉用と、それぞれのどんぶりがある、1玉用のどんぶりを持ってカウンターへ、さっと1玉入れてくれる、ここでお勘定。温めないで、そのままにダシかけて、う?ん、いけるOK合格だ。...
讃岐うどんとウオーキング今日はどこへ 2008/04/09 21:57:13
中西うどん
高松市郊外のセルフ店「中西うどん」へ行ってきました。 市内から高松西ICへ行く途中、道を少し変えるとこの店の前を通ることが出来ます。(そうやって寄ったのがバレバレ!) この店は早朝からやっているそうなので、高速で出張の際に朝ごはんを取るのにも良い所です。 今回頼んだのが、「うどん二玉」(250円)「たまご天」(80円)「ゴボウ天」(80円)です。...
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2007秋の讃岐うどんツアー3店目、早朝うどんで有名な「中西うどん」へ行ってきた。 場所はやや高松の市街地から離れたところ。高松自動車道に近く、駐車場もあるので車でのアクセス......
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中西
大北先生ご推薦の高松にある「中西」。さっそく近くを通りかかったので行ってみたのです・・・・・・押してみて・・・んー、いけます。 <本日の採点 87点也> 詳しくはコチラ ← ランキングよろしくです! 讃岐舎(さぬきのいえ)完成見学会 in 三豊市豊中町 開催! □日時 : 2007年10月13日(土)・14日(日) 10:00〜17:00 □開催場所 :香川県三豊...
ShopMasterのひとりごと 2007/10/08 10:38:31
中西うどんの100円トンカツ
全開の、失礼、前回の帰省で訪れた「中西うどん@鹿角町」に嫁母を連れて再訪。朝5時半からの営業に加えて、B級の看板や取ったドンブリで玉数が決まるシステムなど、魅惑のうどん屋である。 行ってみると分かるけど、繁華街や飲屋街でもなければ、近くに朝早い市場や駅があるわけでもない。仕事前のサラリーマンが寄るようなオフィス街からも遠く離れている。朝5時半から店を開ける積極的な理由がみつからない。それでも...
アコギな雑感 2007/08/24 07:51:54
いま、高松・松山でたべにゆきます。
四国巡麺レポート@ Day 1  香川〜チョイ徳島〜愛媛 深夜0時半に神戸三宮から船に乗る。 朝までゆっくりと。。。。寝る。。。。。。寝れない。。。。大汗 子供か? 笑 朝5時前には高松港へ。 そこで車を借りる。 コペン オープンカ......
食(職)猿−TABEZARU− 「いま、食べにゆきます。」 2007/08/02 21:44:41
なかにしで朝うどん
一段落しアレコレやってたら午前7時。眠い!お腹が空いた!帰って寝よ! ふと,早朝から営業しているうどんやさん「なかにし」を思い出した。 高松まで来て,このまま帰るのも勿体無いし。寄り道しちゃお。 ...
T.Hayashi's Diary 2007/07/21 22:11:21
なかにし
[画像]今日のお昼は14時過ぎになりましたが、高松市鹿角町のなかにしさんは相変わらず混んでました。 で、かけうどんとゲソ天で280円なり?♪ ゲソ天は食べやすいように切ってもらえます。 夕食用に8玉とダシ5玉分を買って、合計1140円。 [画像]Gさんから「お隣に破竹をもらったから取りにくる??」との連絡をもらい、こんな立派な破竹をいただいてきました。 うどんのかけ汁に入れると美味しいんで...
讃岐おばさんのひとり言 2 2007/06/07 21:26:31
四国 うどん食べにまたまた行って参りました
・朝5:30から営業してて、この日は8時頃についたけど店内一杯でした。  朝からうどんて但馬で生活してたら普通はないよな。あっさりします。コシもいい感じ。 ・こんなでかい豚の角煮と煮卵はいって300円。山芋がけも300円安いです。  しかもお.......
なんとなくな毎日(豊岡・但馬ネタ) 2007/05/07 21:21:35
うどん屋巡り?
随分前から子供達にうどんを食べに連れて行く約束をしておきながら、全然行けてませんでしたね?。お父さんの都合で…。(笑)ごめんなさい…。(汗)とういことで、昨日寝るのが遅かったお父さんは目をこすりながら「モーニングうどんツアー決行!!」(あ?、眠たい…)神戸か......
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UDON
本日は、讃岐うどんツーリング! Sports 久しぶりにおいしいうどんを食べに行くー。 徳島?R193?高松?うどん?映画UDONのロケセット?温泉?帰宅の予定で、出発。 徳島の天気は、朝、ところにより雨が降ってたところもあったが、太陽が出てきて、いい天気の予感!? 讃岐......
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なかにし・・・しっぽく大
うどんやさんは、一昨日で今月最後のはずだったのですが、食べに行ってしまいました。 出勤途中に朝からしっぽくうどん@なかにし。 しっぽく2玉、うどんそのまま、ぬるめのだし。@380円 おいしかったです。 高松市鹿角町899?3......
nfl's notebook 2006/11/30 19:11:23
なかにし・・・しっぽく大
仕事帰りのあさごはん@なかにし しっぽくうどん、うどんそのまま、大+あなごてんぷら=380+100=480円 今回は、そのままのうどんに、ふつうに暖めたしっぽくの具。 熱すぎず、おいしかったです。 高松市鹿角町899?3......
nfl's notebook 2006/11/24 20:25:24
中西うどんに行ってみました。
職場からすぐ近くにあるうどん屋と言えば、幻のうどん屋というDoやまびこができる前は「なかにし」でした。中西うどんは、朝の五時半から開いているというお店で、私も実際、朝食にうどんを食べに行ったことがあります。  久しぶりに「なかにし」に行きました。なかにしでは、どんぶりの大きさで一玉か二玉か三玉かを選びます。その昔、大食いしていたときは、三玉としょうゆめしを食べていましたが、さすがに今はそんなことは...
わいかむのホームワーク 2006/11/15 01:55:08
なかにし・・・しっぽく大
昨晩、飲みすぎたんで、朝ごはんは、出勤途中で、うどん@「なかにし」 しっぽくうどん大@380円にしました。 湯気はでてません。すごくぬるめのしっぽくうどんです。 うどんは、そのまま。しっぽくも、暖めはじめのぬるーーーいやつをかけてもらいました。ラッキー。 おいしかったです。 高松市鹿角町899?3......
nfl's notebook 2006/10/21 17:08:01
なかにし
迷著「恐るべきさぬきうどん」(以降、恐さぬ)でも取り上げられた店。 現在のうどん......
讃岐うどん王国 2006/09/28 23:58:21
なかにし
今日も、「朝からうどん」にしました。 @なかにし。いつもより10分早めに出て・・・ 前回よりは、再度メニューが充実していた(1種類)ので、 かけ2玉+とんかつ=250+100=350円にしました。 食べている間に、てんぷらが続々と出てきてました。いつもくらいに行けばよかった(笑) 高松市鹿角町899?3......
nfl's notebook 2006/09/11 20:20:34
中西うどん
昨日、中北(高松市勅使町)に行ったのだが、店主の体調不良により休業中ということで、そのまま近くの中西うどんに行ってきました。かけうどん2玉 250円ゲソ天      100円私の出身校である「高松○高校」の食堂には、中西うどんの麺とダシが卸されていたの......
日々是讃岐うどん 2006/09/03 14:51:42
なかにし
今日は、出勤途中の朝ごはん。@「なかにし」 かけ2玉+あげ=250+80=330円。 この時間は、あげとコロッケしかみあたりません。 でも、朝からうどん、満足です。ごちそうさまでした。 高松市鹿角町899?3......
JE5NFL - Estima Hybrid 2006/08/11 23:34:42
なかにし
なんとなく体調がすぐれず、ふと思い当たったのが、しばらくうどんを食べてないこと(笑) で、今日の朝ごはんは、出勤途中、「なかにし」で。 かけ2玉+あげ=250+80=330円。 体調もかなり回復v 高松市鹿角町899?3......
JE5NFL - Estima Hybrid 2006/07/13 18:32:52
なかにし
仕事の帰りに、あさごはん@なかにし。 2玉+げそ天=250+100=350円。 前回と比べると1時間半くらい遅かったからか、てんぷらも充実。 あなごのてんぷらがあったのが、心残り。 ツルツルっといただきました。ごちそうさまでした。 高松市鹿角町899?3......
JE5NFL - Estima Hybrid 2006/06/17 17:43:05
なかにし
お昼ごはん・・・一家で「なかにし」へ。出発が13時をまわっており、自信はありませんでしたが、開いてました。 しっぽくうどん2玉@380円。 おいしくいただきました。 高松市鹿角町899−3......
JE5NFL - Estima Hybrid 2006/01/10 15:17:36

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