2011/08/24 更新
喉ごしにこだわった細目の麺
川福 本店
お店のHPへ  
川福 本店−店舗写真
店先の提灯にも「ざるうどん」の文字が
 夏場は半数以上、冬場でも2〜3割のお客さんが注文するという「川福」の「ざるうどん」。なぜここまで人気があるのか。運ばれてきたうどんを見て、まず気が付いたのが麺の細さ。聞けば、創業当時に試行錯誤した結果、「うどんの太さを4ミリにすると、1番のどごしがいい」との結論に至り、以来ずっと4ミリに保たれているそう。なるほど、のどを通る時のつるつるっという感覚が、うどん好きにはたまらない。
 さらに麺の太さだけでなく、生地を練る際にも喉ごしがよくなるような工夫を施しているのだとか。これらはすべて、創業者の故竹川二矩男さんから伝承された教え。「創業者が考案した究極の麺を後世まで」。そんな思いが、「川福」の「ざるうどん」には息づいている。
 ざる用と釜揚げ用で、まったく別の付け汁が用意されているのもうれしい心遣い。ざる用のつけ汁は釜揚げ用に比べて少し甘めに作られている。50人まで収容できる座敷も完備しており、各種宴会にも最適だ。

基本データ
● 形態 ● 創業
一般店 昭和25年6月
● 住所
香川県高松市大工町2−1

※お店の住所によってはカーナビなどで的確な場所を示さない場合がありますので、ご注意下さいます様お願い致します。
● TEL ● FAX
087−822−1956 087−822−8387
● 営業時間
(平日)11:00〜00:00 
(土)11:00〜00:00 
(日・祝)11:00〜00:00 
● 定休日
無休 年末12月31日、正月1月1日のみ休み

※取材後に定休日や営業時間が変更される場合が有りますので、
ご注意下さいます様お願い致します。
● 席数 ● 駐車場
117席 
● トイレ
有 
● マップ(地図)
川福 本店−地図

マップ(地図)を拡大
 
● 交通アクセス
琴電片原町駅より徒歩7分
● 近隣一口メモ
ライオン通りの中にあり,街ブラの合間に気軽に立ち寄れる。
地域情報
● 近隣ホテル
ホテル川六 エルステージ (約87m)
HOTEL WAKABA (約201m)
ビジネスホテル ジャパン (約212m)
● 近隣のうどん店
和風レストラン 桃山 (約60m)
手打ちうどん 山鹿 (約74m)
うどんの店 都由 (約80m)
うどんデータ
川福 本店−うどんの写真
細さ4ミリの麺はのどごし抜群

● 人気メニューベスト3
1位 ざる
2位 釜上げ
3位 天ざる
● 1玉の重さ ● めんの太さ
220グラム 4ミリ
● ぬるさの加減 ● 自分で入れられる薬味
可 
● だしの素材
かつお
● うどんの地方発送 ● 玉売り
可  可 
● 備考

うどんメニュー
 釜上げうどん 550円
 釜上げ天ぷらうどん 1180円
 ざるうどん 550円
 天ざるうどん 1180円
 天ぷらうどん 830円
 特上天ぷらうどん 1050円
 かやくうどん 580円
 月見うどん 580円
 しっぽくうどん 880円
 力うどん 700円
 肉うどん 880円
 山かけうどん 700円
 きつねうどん 580円
 なめこおろしうどん 700円
 わかめうどん 680円
 玉子とじうどん 680円
 鳥なんとじうどん 880円
 山菜うどん 700円
 ぶっかけうどん 580円
 カレーうどん 880円
 かけうどん 480円
 鍋焼きうどん 1050円
 生じょうゆうどん 550円
 和風冷めん(夏のみ) 1030円
 うどんすき鍋 3000円
 ちゃんこ鍋 3700円
 天ぷら丼 900円
 この葉丼 850円
 牛丼 900円
 タイムランチ 600円
 天ぷら膳(うどん付) 1000円
 おでん定食 730円
 お福弁当 2000円
 
サイドメニュー
 いなり寿司 300円
 ちらし寿司 400円
 鰹たたき 800円
 牛たたき 800円

土産物リスト
※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。


トラックバック
この店舗へのトラックバックURL
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/trackback.aspx/0016
川福 本店にてマツタケの香りな肉うどんを完食
今回は前回のこんぴらうどん以来の、高松の中心部で食べる肉うどんです。こちらの川福さんはざるうどんで 有名なお店なのですが、そんなお店の肉うどんはさてはどんなものでしょう…それでは早速注文してみましょう! ...
まとめ制麺所 2012/03/21 01:00:57
『川福 本店』
ライオン通りの中、美術館通りから北へ約40mの場所にある 『川福 本店』 高松の街中にあって古い歴史をもつ讃岐うどんの老舗です。 このお店、私が20年前に勤めていた会社が 歓送迎会等の宴会に頻繁に使っていたので 2階の宴会場には何度も行った事があるのに、1階の普通の客席で初めて食事をしました♪ なので今まで、このお店のうどんは 宴会のシメに鍋に入ってる麺しか食べた事が無かったのでちょっと...
喰蔵ブログ♪ 2011/12/05 00:01:25
2009年9月23日〓 『川福 本店』
またまた、更新間隔が空いてしまいました。 今回のいいわけは、広島に出張していました。 いっそのこと、週刊にしようか・・・。 さて、本題・・・。 駅を降りて、とぼとぼ歩く。 足の遅いわが家で徒歩約10分。 今回の目的のうどん屋『川福 本店』に到着。 [[img(http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/f9/68/taiyo...
ひまわり(太陽と花)のうどん日記 2009/10/23 15:56:35
川福 本店
ざるうどんの宗家 川福 本店 一般店後払い 香川県高松市大工町 さるうどん 530円 <元祖ざるうどんなんですか?> 高松はさすがに都会である。 夜遅くまで開いているうどん屋が 数件あり、ここは24時まで開いている。 まあ、だいたい遅い時間は、うどんだけでは ......
とんさん日記 2007/09/07 01:28:13
香川〜高知ツアー その1
大阪の友達が遊びに来ると言うので、うどんツアーを計画。ついでに足を延ばして耕地に行くことにしました。2/25?3/3の一週間かけた旅行の状況をぼちぼち書きます。 1日目(2/25) 「おか泉」 友人が夕方に来ることに。いろいろ考えて電車を坂出で降りてもらいました。.......
暇な人 2007/03/05 22:44:48
UDON
お四国に来ました。 で、今日は松山です。 松山出張といえば道後温泉につかるのが恒例なんですが、 今回は残念ながらそんな時間もない。。。 松山って、どんな素材もとにかく新鮮で基本的に何を食ってもうまい。 ホテ...
午前3時をデザインする。 2006/10/05 20:21:57
UDON 4
1週間ぶりに自転車に乗った。 広尾?青山?銀座、そして会社へ。 暑くてゴミゴミしててしょうがないんだけど、やっぱり東京の街は心地いい。 夏のぼんやりとした風を感じながら、視界を様々な人や街並みが流れていく。 ...
午前3時をデザインする。 2006/08/07 04:20:21
UDON 3
灼熱のミュージカル巡業も、今日でついに千秋楽。 思えばこの仕事も、もう6年目。はじめは全国12会場ぜんぶまわったりしたな?。 瀬戸内海や関門海峡をフェリーで渡ったり、移動日に小豆島を散策したり、台風で中止になった...
午前3時をデザインする。 2006/08/06 00:43:53

閉じる TOPへ