四国新聞

セルフ

うどん 心彩

うどん 心彩 うどん近影 うどんのお供には、定番人気のかき揚げ(100円)とミニ天丼(180円)をチョイス

多彩な手作りサイドメニューでこだわりの味を自分流にアレンジ

2017/06/30 更新

人気メニュー

  1. 冷ぶっかけ
  2. かけ
  3. ざる

香川県三豊市三野町大見4346−9
JR三野駅から車で5分
三豊鳥坂ICから車で3分

営業時間

(平日) 10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)
(土)  10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)
(日・祝)10:00〜15:00 (麺がなくなり次第終了)

定休日

水曜日 (祝日の場合営業)

店舗の外観

高台に位置し、窓の外には絶景が広がります

TEL 0875-82-9556

座席 24席(イス24席 / 座敷0席)
駐車場 20台
トイレ 有 
創業 2017/03/25

かけうどん(小) 180円
かけうどん(大) 250円
かけうどん(特大) 330円
冷ぶっかけ(小) 数量限定 250円
冷ぶっかけ(大) 数量限定 330円
冷ぶっかけ(特大) 数量限定 410円
ざるうどん(小) 数量限定 250円
ざるうどん(大) 数量限定 330円
(小)…1玉
(大)…2玉
(特大)…3玉

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 270グラム
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・天かす・一味
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉80円 だし1人前90円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 かけ、ざる、冷ぶっかけをベースに、トッピング次第で自分流の一杯が楽しめる「心彩」。琴平町の名店「将八うどん」の流れをくむセルフ店とあり、そのうまさはうどん通のお墨付き。「極限まで価格を下げ、喜んでもらえるうどん作りに励んでいます」と、店主の井元千恵さんは満面の笑みで話します。
 一押しは、まろやかな自家製だしじょうゆで味わう数量限定の「冷ぶっかけ」。最初は「だしが少ないんじゃないの?」と思うかもしれませんが、この量だからこそ引き立つ麺のコシ&喉越しの良さ。自慢のだしが名脇役に徹する、計算し尽されたベストバランスなのです。
 ここに大根おろしや肉を乗せるもよし、自家製天ぷら粉で甘みと食感を追求した天ぷら類をプラスするもよし、ミニ丼やいなりで定食仕立てにするもよし。バリエーション豊かなサイドメニューで、好みの楽しみ方を見つけてみましょう。