四国新聞

一般店

麺匠 くすがみ

麺匠 くすがみ うどん近影 野菜のうま味が溶け出したカレーだしは、しなやかなもちもち麺と相性抜群

誰かを誘って行きたくなる!! “おもてなし”に満ちた魅惑の一杯

2017/04/14 更新

人気メニュー

  1. ホルモンのつけうどん
  2. ねぎねぎ肉うどん
  3. 鶏ささみ天ぷらうどん

香川県高松市楠上町2−6−36
ことでん栗林公園駅から徒歩5分、またはJR栗林駅から徒歩10分
高松中央ICから車で約10分

営業時間

(平日) 10:00〜15:00 
(土)  10:00〜15:00 
(日・祝)10:00〜15:00 

定休日

火曜 (祝日の場合翌日)

店舗の外観

掘りごたつ席もあり、ゆったりくつろげるナチュラルな店

TEL 087-880-5496

座席 44席 
駐車場 12台
トイレ 有 

ホルモンのつけうどん(温・冷) 750円
牛すじのつけうどん(温・冷) 750円
坦々のつけうどん(温・冷) 750円
牛肉のつけうどん(温・冷) 750円
特選天ぷらうどん 1000円
海老天ぷらうどん 800円
鶏ささみ天ぷらうどん 750円
ねぎねぎ肉うどん 750円
ねぎねぎ月見うどん 600円
ねぎねぎきざみうどん 600円
ねぎねぎうどん 500円
かけうどん 300円
肉うどん 550円
ぶっかけうどん(温・冷) 400円
温玉肉ぶっかけ(温・冷) 750円
冷やしうどん 400円
生醤油うどん(温・冷) 400円
釜あげうどん 450円
ざるうどん 400円
大は100円増し、うどんハーフは50円引き

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 300グラム
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 七味・コショウ
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 “安くて早い”手軽なうどん店がひしめき合う中、“さぬきのおもてなし”をコンセプトに価値あるうまさを追求する「麺匠 くすがみ」。定番うどんをはじめ、コシとコクを楽しみ尽くすつけ麺、ご膳を思わせる天ぷらうどん、オリジナリティーあふれるネギシリーズなど、職人が経験や技術のすべてを注ぎ込んだ特別な味わいが満載です。
 加えて、讃岐うどんの伝統を守りながら新しい可能性にも挑戦。期間限定で登場する「ほろほろ牛すじのカレーうどん」は、味・食感・香りにこだわった究極の逸品。口の中でほどける牛すじのうまさ、じんわり広がる深みのある辛さ…、たっぷり時間をかけた手仕込みの魅力にあふれています。
 「料理の一つとして堪能でき、幅広い年代の人に愛されるうどんづくりが目標です」と話す店主の野口純一さん。ここでしか味わえない独創的なおいしさを、大切な人と一緒にぜひ。