四国新聞

セルフ

金倉製麺 おかや

金倉製麺 おかや うどん近影 温玉を加えてまろやか味に、ご飯で雑炊風にと、一杯で3度おいしい「肉汁つけ麺」

定期的に新しい味が登場する本格つけ麺を気軽なセルフで!!

2017/05/20 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. 肉汁つけ麺
  3. すじこんうどん

香川県善通寺市原田町537−1
JR善通寺駅から車で約10分
善通寺ICから車で2〜3分

営業時間

(平日) 11:00〜15:00 
(土)  11:00〜15:00 
(日・祝)11:00〜15:00 

定休日

月曜日 (祝日の場合は翌日)

店舗の外観

「うどん一代」の跡に昨年11月オープンした新店

TEL 0877-63-7645

座席 40席(イス28席 / 座敷12席)
駐車場 30台
トイレ 有 
創業 2016年11月1日

かけうどん 230円
肉うどん 520円
すじこんうどん 520円
ぶっかけ 300円
肉ぶっかけ 580円
温玉ぶっかけ 380円
釜あげうどん 300円
釜玉うどん 320円
釜玉明太子バター 390円
ざるうどん 280円
蔵出しすだち醤油うどん 280円
肉汁つけ麺 620円
カレーつけ麺 620円
しっぽく (冬限定1日10食) 480円
2玉 100円増し

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 280グラム
麺の太さ 4ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが・ごま・七味・天かす・こんぶ
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉100円 だし1人前100円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 のぼりの“つけ麺”の文字に誘われるまま訪れた「金倉製麺おかや」は、慣れ親しむ定番うどんに加え香川では珍しいつけ麺も並ぶ異色スタイルが魅力のセルフ店。「スピーディー&リーズナブルに本格つけ麺を楽しんでほしい」と店主の岡伸一さん。
 しょうゆベースの「肉汁つけ麺」は、無添加白だしに2種類の自家製かえしをブレンド。そこに肉のうま味とコクを凝縮させた、濃厚ながらも透明感のあるつけ汁が決め手。だしとの絡み具合を追求した手打ち中細麺には県産小麦・さぬきの夢を配合し、もちもち食感の中にもコシの強さを発揮させるこだわりよう。しかもセットの温玉とご飯で締めまで楽しめるという、まさに究極の一品です。
 現在は「カレーつけ麺」との2種類ですが、チキンクリームやキムチチゲ、夏にはトマトベースの冷製つけ麺など、定期的に違った味が登場予定。つけ麺ファンならずともお見逃しなく。