四国新聞

一般店

池田うどん

池田うどん うどん近影 あっさり系のだしが染み込んだ具材と、淡黄色の麺を絡めながら味わって

新鮮具材といりこだしが好相性体の芯から温まる鍋焼きうどん

2017/01/05 更新

人気メニュー

  1. かけうどん
  2. 肉うどん
  3. ぶっかけうどん

香川県丸亀市飯山町下法軍寺780

営業時間

(平日) 10:00〜17:00 
(土)  10:00〜17:00 
(日・祝)10:00〜17:00 

定休日

水曜日 (祝日の場合は営業)

店舗の外観

県道22号線沿い。讃岐富士がよく見える場所に位置

TEL 0879-98-2589

座席 36席 
駐車場 25台
トイレ 有 

かけうどん(小) 230円
かけうどん(大) 310円
ぶっかけうどん(小) 260円
ぶっかけうどん(大) 340円
肉うどん(小) 480円
肉うどん(大) 560円
かまあげ(小) 310円
かまあげ(大) 400円
しょうゆかけうどん(小) 260円
しょうゆかけうどん(大) 340円
ざるうどん(小) 310円
ざるうどん(大) 400円
冷やしうどん(小) 280円
冷やしうどん(大) 360円
温玉ぶっかけ(小) 360円
温玉ぶっかけ(大) 440円
めかぶぶっかけ(小) 480円
めかぶぶっかけ(大) 560円
わかめぶっかけ(小) 430円
わかめぶっかけ(大) 520円
かま玉(小) 380円
かま玉(大) 470円
鍋焼きうどん 550円
肉ぶっかけ(小) 480円
肉ぶっかけ(大) 560円

※取材後に値段が変更される場合が有りますので、ご注意下さいます様お願い致します。

一玉の重さ 250グラム
麺の太さ 3〜5ミリ
自分で入れられる薬味 ねぎ・しょうが
うどんの地方発送 不可 
玉売り 可 1玉75円 だし1人前80円 
さぬきの夢 不使用
備考

編集者からひとこと

 グツグツと煮立つ音とともに、ふたを開けたときの幸福感がたまらない「鍋焼きうどん」。1972年に創業以来、先代の味を引きつぎ、2代目で店主の池田浩和さんが中心となり、店を切り盛りしています。
 前日から生地を仕込み、足踏み、手ごね、手切りと手作業にこだわった麺は、柔らかく透き通ったもちもちとした食感。麺が隠れるほど、敷き詰められた具材のシュンギクやネギなどは、自家栽培している新鮮野菜を使用。さらに、卵や牛肉から染み出るうま味成分が、伊吹産いりこからとっただしと相まって、あっさりとした中にもコクがあり、口の中でおいしさがぐんぐんと迫ってきます。
 また、定番人気の「おでん」(100円)は、素材にしっかりだしが染み込み、特製みそダレと、からしをつけて食べるのが絶品。
 年末の年越しそばやうどんも注文可。