No.545 最近のブログ記事
投稿者：大阪の人 2012年1月18日　15時8分9秒
最近の記事を読んでいると自分の好みに合わないお店だと皮肉を描く人たちが多いようですがよくない傾向だと思います。私のように県外からうどんを食べに行く人は結構参考にしたいのですがこれでは、かたよった情報にしかならないと思います。実際おいしくなさそうに書かれているお店に行きましたが、美味しかったりしましたけど。一生懸命頑張っているお店の方に失礼だと思います。

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No.545-2 有名店以外の情報がほしいですね。
投稿者：大阪の人 2012年5月7日　15時29分10秒
みなさん好みが違い味覚も違うと思うので、自分の好み味覚に合いおいしいと思ったお店のことは書き込みすればいいと思うし、自分の好みに合わなかったお店のことは書き込みをする必要はないと思います。お店の方からすると営業妨害？と思うかもしれません。いい情報がほしい。

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No.545-1 あなたに賛同いたします
投稿者：トリコ 2012年4月24日　1時12分47秒
私も同じ意見です。
最近のブロガーやネットの謀サイトもガセネタだと聞きましたしニュースでも問題になりましたね。
誹謗中傷かいてるブロガーは、信用なりません。
隠れてこそこそ書いてみっともないですね。
私的には、ここを参照にしてここだと思うところに色々行ってます。

No.543 釜あげの漢字
投稿者：中讃人 2011年9月22日　2時29分22秒
しょうもない質問ですみません。気になって仕方ないので投稿します。

県内だと知っているお店はだいたい「釜あげ」表記だったと思うんですが、県外で見かけるのは何故か「釜揚げ」表記が多いんです。
（PCの変換はこれしか出ませんし、このHPでも「釜揚げ」になっていますね）

でも、麺を揚げている訳じゃないのに…と、物凄ーく違和感があるんです。
強いて書くなら「釜上げ」（釜から持ち上げるの意）だと思うんですが、やはり「釜あげ」の方がしっくりきます。

皆さんはどれが正しいと思いますか？

No.542 子供連れでも行けるうどん店
投稿者：エルモ 2011年8月14日　23時42分53秒
水曜日から1泊で香川県に行きます。
兵庫県より瀬戸大橋経由で四国入りし、
こんぴら温泉で宿泊します。

四国入りした足で、屋島水族館へ行く予定ですが、
屋島水族館の最寄りのICを降りてから、屋島ドライブウェイに入るまでにあり、
1歳1カ月の子供がいますので、子供連れでも行けるうどん店を教えて下さい。

また、帰りに瀬戸大橋タワーに行こうと思うのですが、
その近辺のお店も教えて下さい。

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No.542-3 間にあわんかったかな
投稿者：UDN企画 2011年8月19日　0時41分15秒
すぐにレスできなくてごめんなさいね。
すでに行かれたかも知れませんが
イス・テーブル席もあります。
乳幼児用のイスは見たことないですね。
ただ工場を改築したお店でやたら広く
なんじゃこりゃ、という物が置いてあったりしますので
案外聞いてみたら出てくるかも知れませんね。

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No.542-2 ありがとうございます。
投稿者：エルモ 2011年8月16日　12時40分57秒
またまた質問なのですが、
かすが市場さんの座席は、
すべて座敷なのでしょうか？
子供が多分はいはいをして迷惑をかけそうなので、
子供用の椅子があればありがたいのですが・・・

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No.542-1
投稿者：UDN企画 2011年8月16日　10時4分6秒
その範囲でしたらかすが町市場が良いでしょうね。
小上がりの座敷席もあるので小さなお子様連れは
大抵そこを使っています。
席数も多く回転も良いので、少々混んでいても
慌てて席を空ける必要がありません。

屋島に上がる前のわら家もお薦めですが
タイミング次第では凄い行列に出会うので
幼児連れでは並ぶのは少し大変かな。

No.540 うどんの打ち方教室
投稿者：ひらぎ 2011年6月14日　12時5分12秒
前略

香川県でうどんの打ち方を教えていただける場所がご存知でしたら、教えてください。

よろしくお願いします。

ひらぎ

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No.540-1
投稿者：UDN企画 2011年6月17日　9時24分44秒
ただの体験？
それとも本格的に勉強？

「香川・うどん打ち」で検索しただけでもいっぱい出てくるけど。

No.539 ひやかけの美味しい店を教えて下さい。
投稿者：うっち 2011年3月1日　11時1分54秒
兵庫在住です。
３月２６日２７日に高松方面にうどんを食べに行きます。
ひやかけは地元ににはなく、讃岐にいかないと食べられませんので今回もひやかけばかりを食べたいと思います。
メジャーじゃなくてもかまいませんのでひやかけの美味しい店を教えてもらえれば幸いです。
よろしくお願いします。

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No.539-4
投稿者：UDN企画 2011年3月17日　11時0分32秒
かけそのままとひやかけは別物です。
かけそのままと言えば麺を温めずに温かいかけダシをかけられます。
ひやかけはダシも温めていないものでないといけないので
かけそのままと言えば思ってるものと違うものが出てきます。

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No.539-3 ひやかけは基本ですけれどもっと美味しいバリエーションがあります。
投稿者：いわちゃん 2011年3月16日　23時51分50秒
ひやかけはどのセルフ店でも『かけそのまま』との注文でＯＫです。でも本当に美味しいのは、釜揚げうどんの満濃町『長田うどん』善通寺市『長田in香か』、釜玉うどんの綾歌郡宇多津町『旅』、坂出市『長町』。讃岐人は冬場でも食べるざるうどんで有名な高松市の『ハリヤ』かしわざるうどんがお勧めです。特異なところでカレーうどん！高松市の『源内』『桃太郎館』丸亀市の『寿美屋』それぞれ違った味わいですけれど絶品です。ぜひひやかけだけでなくそれぞれ味わって下さい。

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No.539-2 ひやかけ
投稿者：UDN企画 2011年3月9日　1時16分39秒
高松市内でも通年食べられるところはいくらでもありますよ。
市街地では
ゴッドハンド、鶴丸（昼営業時）、やまと、吾里丸、たみ家、中屋、うどんバカ一代、高雄、雅や、まさご屋。

少し郊外だけど
太田の上田製麺所や国分寺の一福にもあったかな。

高雄、雅やはメニューにはないけど言えばやってくれます。
やまととたみ家は名称は冷やぶっかけだけど
ダシが薄いので冷やかけと呼んでも差し支えないです。
その中でもとりわけお薦めなのは吾里丸とやまと。
ダシの味が絶品です。
太田の上田は温める前のかけダシのストックなんで
冷たいダシではなく常温なんですが
この時期はそれでも結構冷えてます。

一福は夏場に食べたことはあったんですが
この時期あったかどうかはちょっと不明です。
いつも醤油ばかりなんですみません。
今度行ったら確認しておきます。

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No.539-1 マニアックな
投稿者：醗酵ダイオード 2011年3月6日　21時11分47秒
ひやかけを通年食べれる店としては、番町の森製麺くらいかな。郷東町のつるやも美味かったと思うけど、この季節にやっているかどうか。

No.537 力一（りきいち）
投稿者：kaz 2010年11月20日　18時37分19秒
三木の力一って閉店したんでしょうか？

No.536 人気のうどん屋さん
投稿者：おごじょ 2010年11月17日　12時45分29秒
よく雑誌に取り上げられていたり、観光客が多いうどん屋さんといえばどこが有名ですか？
「香川県にある人気のうどん屋さんTOP１０」を教えてください（●＾o＾●）

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No.536-3
投稿者：UDN企画 2010年11月19日　16時40分23秒
観光客が多いと言えば池上かなぁ
あと、やまうちも。

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No.536-2
投稿者：o^L^p 2010年11月18日　16時34分41秒
屋島のわらやも付け加えて置きます。

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No.536-1 個人的に観光客が多そうな気がするうどん屋さんTOP10
投稿者：テル 2010年11月17日　18時31分1秒
山越
宮武
がもう
おか泉
日の出製麺所
竹清
なかむら（飯山）
谷川米穀店
長田in香の香
山田家

あくまで個人的な印象なので，ご参考までに〜。

No.535 のぶや再開
投稿者：杖じい 2010年10月26日　17時10分36秒
始めまして！
鶴市町の名店のぶやが今年6月閉店後ついに再開です。
今月16日に新築オープンしました。
場所は、由佐街道香南町由佐の交差点西北角です。
お昼は行列ですが、お昼時間を多少ずらすとＯＫ！
値段もメニューも一緒見たい、只以前は小・大・特大
だったかな？それが小・中・大・・・と変わりました
ので確認を！嬉しい冬季間限定のあの「しっぽく」は
11月1日からです（1日何食かの限定だと思います）
うどんは、以前より進化した様に感じます、又一段と
太くなり、腰も相当気合が入ってとにかく旨い！
私の中では最強のうどんです。
あの鼻歌好きのおばあちゃんが居ないのは寂しいです
が、自宅が近いので毎日でも食べたいです。
店の造りから大将と常に顔を合わせるのも嬉しいです
のぶやを知らない方！一度行って見て下さい、必ずのぶやのファンになりますよ。
Ｐは20台はＯＫ、交差点にしては結構入り安いです。
以上のぶや再開の情報でした。

No.534 お正月とセルフ式うどん店について
投稿者：翔 2010年10月5日　23時24分34秒
正月三が日に高松〜琴平への旅行を計画していますが、三が日はお休みの店が多いのでしょうか？
また、セルフ式の場合は調理は難しいのでしょうか？

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No.534-4 正月ですかぁ
投稿者：?? 2010年12月18日　23時32分1秒
狙い定めていかなくても、あいてるところもあるんじゃないですかね。でも大体チェーン店みたいなでかい店が多いだろうけどね。
私が知っている個人でしてる美味しい有名な穴場店ならしているかもしれませんが私もわからないので教えません。
ヒントを言うなら映画の名前とだけ言っておきます。

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No.534-3 塩江の里ちゃん市場は正月も営業ですよ。
投稿者：サッカー親父 2010年12月5日　6時11分38秒
無塩うどん、自家製ラー油、７種類のタレのおでん、１００円スィーツとやばい店で、私の一押しです。とくに究極のだし醤油はやばいです。

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No.534-2 ありがとうございます！
投稿者：翔 2010年10月15日　22時4分36秒
ほんど三が日はやってないのですね。
大変参考になりました。
ご丁寧にありがとうございました

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No.534-1
投稿者：o^L^p 2010年10月14日　23時57分42秒
流石に正月はほとんどのうどん屋さんがお休みです。
昨年のデータですが参考になると思います。

http://www.geocities.co.jp/HeartLand/4291/wintervacation0910.html

http://www.aa.alpha-net.ne.jp/seramun/hajisanu/data/tosikosi.html

ただ金毘羅さんの参道のうどん屋さんは正月は営業
すると思います。　

昨年だと長田in香の香、おか泉、小縣家等が営業しているようですが、マイカー向きですね。　ただしどこも
かなり混みます。

セルフは恐れることはないですが、事前に動画で勉強
してから行かれることをお薦めします。
http://ikiiki.tv/index.php/pc/category?s_vi_subcatid=57

時々、湯掻くのと茹でるのを勘違いして10分も湯掻く
県外客が目撃されてます。

最低でも、上記のようなお店で食べれると予定して
置いて、1週間ぐらい前に再度情報を収集されると
穴場のお店が営業する情報が集まります。

うどん屋は家内営業なんで直前にならないとスタッフ
が確保できるかどうかお店側でも分からないんです。

大体2週間ぐらい前になると各お店の店頭に正月営業
のカレンダーが貼り出されて、いっきに状況がつかめる
ようになります。

No.533 :県外からなんですけどやまとってどこ?
投稿者：なるなる 2010年9月15日　2時26分50秒
やまと製麺所ってどこ?ここに載ってるの?

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No.533-2 ありがとうございます。
投稿者：なるなる 2010年9月21日　20時52分21秒
見つかりました。
木曜に行ってきます。

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No.533-1 とりあえず
投稿者：UDN企画 2010年9月19日　8時50分28秒
←この左横のメニューにある「データで探す」に行って
「やまと製麺所」と打ち込んでみましょう。
何かが引っかかるはずです。
そこがやまと製麺所です。
お薦めは冷やかけです。