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男性が手作り料理に挑戦

2011/11/24 10:38:43
男性が手作り料理に挑戦
 三豊市山本町の財田大野改善センターで11月22日、財田大野地区社会福祉協議会(三好康則会長)が男性の料理教室を開催、男性18人が手作り料理に挑戦した。

 食生活改善グループの糸川さん、花岡さん、三宅さん、森さんの指導のもと、同協議会の女性軍がお手伝い。メニューは豚肉とナス・ピーマンの炒め物、野菜のカレー味噌スープ、長イモとオクラわさびポン酢和えで、果物と野菜中心の献立。男性の料理教室も今年で4回目となり、包丁さばきも上手になって、最初の危なっかしい手付きは卒業したようだ。

 あちこちで家庭で料理をしている様子が垣間見えた。リンゴも上手にウサギの形に切り、なかなか本格的だった。

 予定より1時間も早く出来上がり、自分たちで作った料理に舌鼓しながら、「次回はもっと手の込んだ献立をしよう」「そうだ! 今日はいい夫婦の日だ。夕食を作ってあげたら、ますますいい夫婦になれるよ」などと会話も弾み、楽しく食事をしていた。

 準備から後片付けまでが料理教室。みんなできれいに片付けをし、お腹いっぱいで満足そうな笑顔で帰って行った。                                          (藤川 和子)
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