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まるでジャンボ大根雛

2010/02/17 12:03:37
まるでジャンボ大根雛
 綾川町山田下の綾川町国民健康保険総合保健施設綾上「いきいきセンター」エントランスホールにジャンボ大根雛がお目見え、来場者の話題になっている。

 この青首大根は近くに住む岡内等さんが、北海道の知人から種を譲ってもらい、丹精込めて育ててきた。岡内さんは「大根は土作りが一番」と施肥や草抜き、水やりなど丁寧に行った。大きく育った大根は目を見張るばかりにずっしりと重く、表面はツヤツヤとした白い肌のよう。

 長さ約50センチ、胴回り約80センチ、重さ8キロもあるジャンボサイズ。2本並べると時節柄、ジャンボ大根雛にも見え、珍しがられている。

 岡内さんは「何に調理して食べたらおいしいだろうか」と思案。おでん、てっぱいといろいろ想像を膨らませている。数本は残して種を採取、今秋の種まき用として活用するそうだ。                              (虫本 昭子)
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