私は置きます。よくうどん店に行きますが、みんな大体の人が置いて食べてますよ。少なくなったり、おつゆを飲むときは持ちますけど…
(さぬき市・さぬきうどん)

うどんに限らず、食事の際には器は持って食べます(もちろんお皿は別ですが)。それは、子供にもしっかりと言い聞かせてます。ご飯の茶わんやお汁は、きちんと手で持って食べますよね。手で持って食べないというと、時々食事に行ったときに見かける、いわゆる犬食いでしょうか。ひじをついたり、ひどいものになるとベタッという感じで食べるのでしょうか? あれはみっともない限りです。器を手で持って食べないということは、「くちゃ食い」に次ぐ、わが家ではやってはいけないことです。
(像の尻)

以前、テレビに活躍されている有名なマナーの先生が言われていたことです。手のひら(片手)より小さい器は“持つ”。それより大きな“置く”のが作法だと言われていました。
どんぶりは大きいので
“置く”そうです。
(どんぶり)

「置いて食べる」と言ったお友達は一方的なこだわりで、おいしい食べ方は、自分の好きなように食べることではないでしょうか? ラーメンやうどんの器は特別大きいので、負担がかかるというなら置いて、スープや汁を飲むときは持つ…というのが一般的だとは思いますが…
(高松市・K)

人それぞれ育った家庭でのマナーも違いますから、自分がやっていることが、常識で当たり前だという感覚はあるでしょう。どちらもいけないことではないと思いますよ。ちなみに韓国では、器はテーブルに置いたままだそうです。
私の育った家庭は茶わんを持つ時の指の位置や角度まで父がうるさく言っていました。少しでも間違えると茶わんを取り上げられて食卓に伏せられ、ご飯ナシ。それで食事が苦痛でした。今でも誰かと食事になると「持ち方大丈夫かな?」「怒られるんじゃないかな?」と緊張してしまうので、外食も極力一人です。
主婦友達とのランチも無理して付き合って来ましたが、最近は断っています。食べることはとても大事なこと。できればリラックスしておいしく食べたいですよね。投稿者さん、そういう方とはご一緒しないほうが無難ですよ。
(丸亀市・香川に来て20年目) |