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山口・下関市でフグ初競り/値段は平年並み

2014/01/04 08:52

 南風泊市場のフグ初競りで、「袋競り」をする競り人(中央)と仲買人(左端)=4日未明、山口県下関市
 南風泊市場のフグ初競りで、「袋競り」をする競り人(中央)と仲買人(左端)=4日未明、山口県下関市

 フグの取扱量日本一で知られる山口県下関市の南風泊市場で4日未明、新春恒例のフグの初競りが開かれ、最高級の天然トラフグや養殖フグ計14・4トンが競り落とされた。最高値は1キロ当たり1万3千円で例年並みだった。

 フグの入った箱が床に敷き詰められた市場で、午前3時20分ごろに競りが始まった。「ええか、1パイはどうか」「買え、買え」。競り人の掛け声が響くと、仲買人たちは筒状の黒い袋の中で競り人の指を握って値段交渉する独特の「袋競り」で次々に取引した。

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