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こんにゃくでダイエット食品続々/愛知の会社

2012/01/06 18:24

 こんにゃくを原料にしたパンとご飯を手にする「ABS」の加藤三基男社長=6日午後、愛知県東海市
 こんにゃくを原料にしたパンとご飯を手にする「ABS」の加藤三基男社長=6日午後、愛知県東海市

 低カロリーのこんにゃくを原料にしたご飯やパン、麺を―。愛知県東海市の食品メーカー「ABS」が開発したこんにゃく商品が好評で、ラインアップの拡充や全国展開を目指している。食事療法の糖尿病患者らに加え、ダイエットに取り組む人のニーズは高いとみて、2011年8月にインターネットで発売。主食に続き、わらび餅やせんべいなどの新商品を次々に開発している。

 ABSはこんにゃくの乾燥技術で特許を取得。白くてにおいのほとんどないご飯をつくった。ご飯1食分(30グラム)で230円。30分水に浸して電子レンジで加熱する。

 ロールパンやお好み焼きもヒット商品という。

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