瀬戸内海を望む香川県小豆島町西蒲生の傾斜地で、採種用の金時ニンジンの花が例年より１０日ほど早く満開となった。白いレースの傘を広げたような花が潮風を受け、揺れている。

　採種用の金時ニンジンは小豆島町をはじめ、高松市内や三木町など県内数カ所だけで栽培。小豆島町では旧池田町内で明治末期から栽培が始まり、最盛期には約４０ヘクタールの作付面積があった。現在は西蒲生と吉野地区で３軒が計２０アールで栽培を続けている。

　１１年前から栽培を始めた西蒲生の三浦敏男さん（７４）の畑は約１２アール。昨年１０月に種をまき、倒れないようにロープを張ったり、芽かぎなどの作業を続けてきた。今年は天候に恵まれ例年より１０日から２週間ほど早く開花。背丈１・８―２メートル、花房は約３０センチと大きく育ち、出来は上々だという。

　三浦さんは「子どものころは白い花が一面に広がり本当にきれいだった。一度やめると復活は難しい。伝統の光景をなんとか守り続けたい」と話している。

　採種作業は２５日ごろから行い、農協を通じ京都方面に出荷する。