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フロントライン(最前線)香川/ご当地ソフト ベリー、豆乳、金箔… 外国人からも人気

2018/06/10 09:17

地元産のボイセンベリーを使ったオリジナルソフト=三豊市三野町、道の駅ふれあいパークみの
地元産のボイセンベリーを使ったオリジナルソフト=三豊市三野町、道の駅ふれあいパークみの

ほんのりとした甘さが魅力の豆乳ソフト=高松市岡本町、とうふ屋うかわ
ほんのりとした甘さが魅力の豆乳ソフト=高松市岡本町、とうふ屋うかわ

「インスタ映え」すると人気のこんぴら金箔ソフト=琴平町、しょうゆ豆本舗表参道店
「インスタ映え」すると人気のこんぴら金箔ソフト=琴平町、しょうゆ豆本舗表参道店

 蒸し暑い季節は冷たいものが恋しくなる。涼しさを感じられ、味や見た目にアイデアが光る「ご当地」ソフトクリームに注目してみた。地元のベリーを使ったソフト、金箔(きんぱく)ソフト―。「珍しくておいしい」「インスタ映えする」。変わり種のソフトが“熱い”。

 道の駅ふれあいパークみの(三豊市三野町)が提供するのは、甘酸っぱく、後味がさっぱりした「ボイセンベリー」(300円)。ラズベリーとブラックベリーを交配した新種の木イチゴは地元産だ。四国霊場71番札所・弥谷寺が近くにあり、アジア系のお遍路さんの購入も増えている。

 高松市岡本町のとうふ屋「うかわ」では、国産の大豆を使った自家製の豆乳ソフト(300円)が人気だ。一度食べると忘れられない、ほんのりとした甘さが魅力。豆乳ソフトを目当てに、県外から足を運ぶリピーターもいるほど。

 そして、金刀比羅宮(琴平町)の表参道には、ひときわ“輝き”を放つソフトがある。その名も「こんぴら金箔ソフト」(785円)。しょうゆ豆本舗表参道店が手掛け、値段は本宮までの石段の数と同じ。スマートフォンで撮影する外国人が増えてきたという。

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