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花を通じた新しいライフスタイル提案

グレースマーケット・カフェスタイルハヅキ オーナー 木村 葉月さん

グレースマーケット・カフェスタイルハヅキ オーナー 木村 葉月さん

2012/03/11

 雑貨店やカフェが並ぶ若者に人気のスポット「北浜アリー」の一角に花屋「グレースマーケット」とカフェ「カフェスタイルハヅキ」を構える木村葉月さん(38)。「店に来ることで、北浜の町の歴史や文化を知ってもらえるような場所にしたい」という木村さんに、店へのこだわりについて聞いた。

       ◇

 フラワーアレンジメントとの出合いは、高校生のときに見た雑誌。自宅近くのフラワーアレンジメント教室に通い始め、高校卒業後は、神奈川の短大や京都の華道専門学校で園芸や花卉(かき)装飾、華道などを学んだ。卒業後、造園会社や花屋に勤め、26歳で結婚。夫とその両親の勧めで自分の店を構えることになり、2002年に北浜アリーに花屋を開店した。

 店が手狭になり、04年に北浜アリー内の「NYギャラリー」に移転し、花屋「グレースマーケット」を開店。以前の店から少し離れただけで客足がぱったりと途絶え、花とワインのセットをインターネットで売り始めた。

 商品は好評で人が店を訪れるようになったものの、当時、NYギャラリーはテナントがどんどん出て行き、閑散とした状態。かつて穀物倉庫だったため天井が高くて居心地がよく、昔の人の知恵と歴史が詰まった大好きな場所なのに、店が減り、がっかりするお客さんを見て悔しくてたまらなかった。

 人が集まれる場所をつくろうと、昨年5月、花屋の隣にカフェをオープンさせた。130人を収容でき、結婚パーティーなど多目的に使用してもらっている。店のコンセプトは「花を通じた新しいライフスタイルの提案」。ライフスタイルとは「生きざま」のこと。私もお客さんも「良い生きざま」を出せるような店にして、自分を高めてほしいと願っている。

プロフィル

きむら・はづき 1973年、丸亀市生まれ。恵泉女学園短大卒。京都の華道専門学校修了後、造園会社、花屋などを経て、04年にグレースマーケットをオープン。

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