新春かがわ=昔ながらの「よき塩」に 宇多津 復元塩田で初釜神事

 かつて日本一の生産規模を誇った塩のまち・宇多津町の復元塩田釜屋で11日、恒例の「初釜神事」があり、入り浜式の伝統製法に…