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四国新聞記者おすすめの香川のグルメを紹介。
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MOCHA(モカ)(観音寺市植田町)

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2018/03/02 付

 ランチなら老舗洋食店がこだわり続けているボリュームたっぷりの「ハンバーグランチ」(ライス、サラダなど付き)がおすすめ。注文を受けてから焼き上げるため、ナイフを入れるとジューシーな肉汁があふれ、ふっくらとした柔らかな食感が食欲をそそる。オーナー自慢のデミグラスソースは牛バラ肉と牛すじをとろとろになるまで香味野菜と一緒に煮込んでおり具材たっぷり。

 ランチのほか、テーブルで焼きながらいただく「手ごねハンバーグ」や「牛リブロースステーキ」、「洋食屋のナポリタン」も好評。食後のシフォンケーキやデザートも充実している。








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